ANALISIS RESIKO ATAS PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI MINYAK ATSIRI TERPILIH DI JAWA BARAT

Dwi Purnomo

Jurusan Teknik dan Manajemen Industri Pertanian

Fakultas Teknologi Industri Pertanian

Universitas Padjadjaran Bandung

e-mail :dwighy@yahoo.com

ABSTRAK

atsiriPenelitian ini membahas mengenai pemilihan komoditas minyak atsiri yang paling layak dikembangkan di  Jawa Barat.  Fokus pada satu komoditas minyak atsiri tentunya akan membuat resiko pengembangannya semakin kecil, karena secara skala ekonomi akan terpenuhi dan kelangsungan aktivitasnya pun akan berkelanjutan. Pemilihan jenis komoditas dilakukan dengan metoda AHP yang kemudian menganalisis aspek permasalahan dan strategi pemecahannya dengan menggunakan metoda NGT dan penilaian Borda. Penelitian kemudian dilanjutkan dengan analisis resiko atas pengembangan komoditas minyak nilam di Jawa Barat dengan mengelompokkan faktor-faktor resiko  ke dalam lima faktor yang teridiri dari faktor Bahan baku, Transformasi, Produk, Pasar dan Lembaga Pendukung. Resiko juga dipetakan berdasarkan prinsip 10 P dalam manajemen resiko yang meberikan sudut padang besaran resiko pada tiap aspeknya.

 

Kata Kunci : agroindustri minyak nilam, komoditas unggulan, analisis resiko

2 thoughts on “ANALISIS RESIKO ATAS PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI MINYAK ATSIRI TERPILIH DI JAWA BARAT

  1. Assalamualaikum
    Pak Dwi apa minyak astiri ini memang dasar dari Parfum atau bagaimana….

    kalau saya ingin mengetahuinya lebih lanjut saya harus kemana….

    Terimakasih

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s